Del 12 al 22 de septiembre, 62 restaurantes de Oviedo ofrecerán el “Menú del Indiano”, una propuesta que combina ingredientes asturianos y americanos y que está diseñado por el asturiano Nacho Manzano Oviedo se prepara para celebrar San Mateo y lo hace con una propuesta gastronómica especial. Se trata de el “Menú del Indiano”, diseñado … Sigue leyendo Pantruque y fabes: así es el menú diseñado por un chef estrella Michelin que solo se podrá probar en San Mateo