El stand del Ayuntamiento en la FIDMA acoge la presentación de las jornadas gastronómicas que este año aspiran a ser declaradas Fiesta de Interés Turístico Nacional. Nando Agüeros será el pregonero de una edición que se celebrará entre el 16 y el 27 de octubre con la novedad del primer festival de bandas de música.
El stand del Ayuntamiento de Oviedo en la Feria de Muestras de Asturias acogió este martes la presentación de la Jornadas del Desarme que este año se celebrarán entre el 17 y el 26 de octubre como “Fiesta de la Paz” con la novedad del primer festival de bandas de música.
Un nutrido grupo de miembros de la Cofradía del Desarme, encabezados por el cofrade mayor, Miguel Ángel de Dios, asistió a la presentación en la que intervinieron también el primer teniente de alcalde y concejal de Interior, Relaciones Institucionales, Atención Ciudadana, Participación y Distritos, Mario Arias; el concejal de Hostelería y Turismo, Alfredo García Quintana, y el vicepresidente de Otea, Fernando Gallo.
Todos ellos se mostraron convencidos de que el Desarme conseguirá este año el ansiado reconocimiento como Fiesta de Interés Turístico Nacional y destacaron su gran contribución a la proyección turística de la ciudad. García Quintana señaló al respecto que “es la fiesta gastronómica por excelencia de Oviedo y de Asturias”, destacando que “pone en valor la historia y la cultura de la ciudad”.
Mario Arias manifestó por su parte que el Desarme “es el latido que une a Oviedo entorno a su gastronomía e historia desde 1836 en una tradición que se mantiene generación tras generación y que sitúa a Oviedo como referente del turismo nacional e internacional”. El esperado reconocimiento como Fiesta de Interés Turístico Nacional, añadio, “va a significar que toda España ponga sus ojos en Oviedo”.
Como señaló el primer teniente de alcalde, el Desarme es desde hace años más que la degustación del tradicional menú a base de garbanzos con bacalao y espinacas, callos al estilo Oviedo y arroz con leche, porque entorno al mismo se desarrollan numerosas actividades que favorecen a los restaurantes y establecimientos hosteleros de Oviedo, cuyo desarrollo es, según Arias, “una obsesión” para el equipo de Gobierno que encabeza el alcalde y regidor mayor de la Cofradía del Desarme, Alfredo Canteli.
Y entre todas esas actividades, Migel Ángel de Dios destacó que este año se celebrará por primera vez, el sábado 18 de octubre, el festival de bandas de música con la participación ya confirmada de las de Pola de Siero, San Martín del Rey Aurelio, Candás, Noreña y Ciudad de Oviedo, las cuales recorrerán las calles de la ciudad y ofrecerán conciertos en la Plaza de la Catedral.
Este año no se celebrará la tradicional recreación de la batalla entre carlistas a isabelinos, programada cada dos ediciones, de manera que las jornadas se cleebrarán bajo el slogan la Fiesta de la Paz.
El pregón, desde el balcón del Ayuntamiento, está previsto para el viernes 17 de octubre y correrá a cargo del artista cántabro Nando Agüeros, elegido para la ocasión “por su estrecha vinculación con Asturias y por una trayectoria artística profundamente ligada a la música tradicional del norte de España”. Agüeros ofrecerá el concierto “Canciones desnudas” el domingo, 19 de octubre, a las 12,30 horas, en el Teatro Filarmónica.
Además del concurso de vestimenta de época, este año se celebrarán el certamen internacional de poesía “El Desarme en verso”, cuyo fallo se dará a conocer el 12 de octubre, y el II concurso fotográfico de Indumentaria de época del Siglo XIX y Gastronomía Desarme, del 17 al 26 de octubre.
En el plano gastronómico, el menú tradicional se servirá en los 42 establecimientos pertenecientes a la Cofradía y además se ofrecerán los Bocados del Desarme, pinchos y aperitivos confeccionados con los ingredientes del menú.
El domingo, 19 de octubre, día del Desarme, se celebrará el recital poético musical “Poesía InPAZinente: con las armas del verso” a partir de las 12,00 horas en la Plaza de Trascorrales. En esta instalación están programadas otras actividades como conferencias y coloquios entre los días 20 y 23.
La Cofradía celebrará su XIII Gran Capítulo el sábado 25 de octubre con desfile de las cofradías llegadas de diferentes puntos de España, Portugal y Francia.
