El sábado se celebrará por primera vez la Preba de la Sidra Casera, con votación por concejos. Habrá actividades para niños, charangas y conciertos
La Preba de la Sidra de Gascona, el Bulevar de la Sidra de Oviedo, celebra este domingo, su 25º aniversario y lo hace con un programa ampliado al sábado, día en el que tendrá lugar I Preba de la Sidra Casera organizada por la Federación Asturiana de la Sidra Casera y Gascona.
Coincidiendo con el año en que la Cultura Sidrera Asturiana ha sido proclamada como Patrimonio Inmaterial de la Unesco, la Preba de la Sidra de Gascona, Fiesta de Interés Turístico Regional, celebra su 25 aniversario como uno de los eventos gastronómicos más importantes de la región, donde los amantes de la sidra se dan cita para disfrutar de las mejores sidras asturianas escanciadas.
Esta cita popular y muy ambientada consiste en la presentación del producto sidrero por parte de los numerosos llagares participantes, que someten sus sidras a la votación de los visitantes, previa degustación. El día de La Preba, Gascona está a rebosar de público, siempre deseoso de degustar la sidra de la temporada y de aportar su opinión como jurado popular.
Este año los actos comenzará este mismo viernes, a partir de las 19,30 horas, con una mesa redonda sobre el presente y futuro de la Sidra Casera en la que expertos y productores se reunirán para hablar sobre los desafíos y oportunidades de esta bebida tradicional, destacando su evolución y los retos de su conservación.
Mañana, sábado, a partir de las 12,00 horas, se celebrará por vez primera Ia Preba de la Sidra Casera de Gascona, en la que el público podrá votar y premiar a la mejor sidra casera de Asturias, votando por concejos. Además de una exposición de útiles de mayar y de sidra, se ofrecerán actividades para los más pequeños, charanga y música tradicional asturiana animarán el ambiente de la calle. A las 20,00 horas actuará el grupo asturiano Cum Laude.
El domingo, día grande con la XXV Preba de la Sidra de Gascona Oficial y Popular, a partir de las 12,00 horas, durante la cual se podrán degustar las sidras de 17 llagares diferentes, con un total de 7.000 litros de sidra escanciados a los asistentes.
La preba oficial contará con un jurado catador profesional integrado por María José Hevia, Avelino Fuentes, Loreto García, Jackeline Marcano, Pablo Alvarez y Gigel Ciubotariu. Por su parte, en la preba popular será el público el que votará a sus llagares preferidos.
Se realizará un homenaje a los cuatro socios fundadores de la Preba de la Sidra: Francisco Álvarez Colunga, Ricardo Suarez Morán, César Suárez Junco y Manuel Antonio Rodríguez García
Durante la preba se contará con baile tradicional, folclore, charangas y la actuación de la Real Banda de Gaitas Ciudad de Oviedo.
