El alcalde de Oviedo, Alfredo Canteli, encabeza un acto en la capital para promocionar las jornadas gastronómicas del Desarme, declaradas de Interés Turístico Nacional
El Ayuntamiento de Oviedo llevó este jueves a Madrid la promoción de las jornadas gastronómicas del Desarme, una cita declarada recientemente Fiesta de Interés Turístico Nacional. El alcalde de la capital asturiana, Alfredo Canteli, presidió el acto celebrado en el hotel Eurostars Madrid Tower, acompañado por representantes institucionales, empresariales y del sector turístico. El evento, organizado con el apoyo de OTEA y la Cofradía del Desarme, reunió a personalidades destacadas como el Duque de Arjona, Cayetano Martínez de Irujo; el presidente de la Universidad Alfonso X El Sabio, Jesús Núñez; y empresarios como Francisco Rodríguez, Pedro Sainz de Baranda, Javier Sáenz de Jubera, José María Aguirre o el mexicano Antonio Suárez. También estuvo presente el presidente del Consejo Económico y Social, Antón Costas Comesaña.
Durante su intervención, Canteli recordóque el Menú del Desarme “es una tradición tan arraigada que fue declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional” y que el Ayuntamiento “seguirá volcándose para que esta celebración, tan nuestra y ya tan importante, continúe cosechando reconocimientos y atrayendo visitantes a Oviedo”. El alcalde destacó el impacto económico y cultural de la cita, al señalar que “las Jornadas del Desarme se han convertido en un motor turístico de primer orden, que va más allá de lo gastronómico” y también tuvo palabras de reconocimiento hacia el Cofrade Mayor del Desarme, Miguel Ángel de Dios, por su impulso y dedicación a la promoción de la festividad. En el encuentro intervino igualmente el vicepresidente de OTEA, Javier Martínez, quien puso en valor la colaboración entre instituciones y sector privado para consolidar el Desarme como una referencia culinaria y turística dentro y fuera de Asturias.
