El concejal de Turismo y Hostelería, Alfredo García Quintana, recogió el título en Madrid de manos del ministro de Turismo, Jordi Hereu, quien destacó el valor cultural y atractivo turístico del evento gastronómico ovetense
La fiesta del Desarme de Oviedo recibió este miércoles la declaración de Fiesta de Interés Turístico Nacional que otorga la Secretaría de Estado de Turismo. La distinción a la fiesta gastronómica ovetense, una de las más antiguas de España, fue recogida por el concejal de Hostelería, Turismo y Congresos del Ayuntamiento de Oviedo, Alfredo García Quintana, de manos del ministro de Turismo, Jordi Hereu, y de la Secretaria de Estado de Turismo, Rosario Sánchez Grau.
Junto al concejal asistieron al acto varios integrantes de la Cofradía del Desarme, encabezados por su presidente, Miguel Ángel De Dios, la viceconsejera de Turismo, Lara Martínez,, y el presidente de Hostelería de España y de Otea, José Luis Almeida.
La fiesta gastronómica del Desarme, décima de Asturias en conseguir esta distinción, presentará la semana próxima el programa de este año que se extenderá del 17 al 26 de octubre con múltiples activdades como recreaciones históricas, conferencias, pasacalles, concursos de trajes de época y espectáculos de luz y sonido sobre fachadas emblemáticas. El pregón correrá a cargo del cantante cántabro Nando Agüeros. Durante esos días se celebrarán las jornadas “Bocados del Desarme” en las que bares y cafeterías ofrecen pinchos y tapas inspirados en los ingredientes del menú tradicional que está compuesto por garbanzos con bacalao y espinacas, callos al estilo Oviedo y aaroz con leche.
El ministro subrayó que tiestas como El Desarme son de “notable valor cultural, de probada tradición popular y con un marcado atractivo turístico”. Por su parte la secretaria de Estado de Turismo, felicitó por este reconocimiento a la ciudad de Oviedo y, de manera especial, “a la Cofradía Gastronómica del Desarme, que se encarga de organizar, promocionar y publicitar, más allá de la ciudad, tanto la comida como toda la programación complementaria, “lo que supone un extraordinario atractivo turístico”.
Con la declaración de la fiesta del Desarme de Oviedo ya son 163 las fiestas populares de España declaradas como Fiestas de Interés Turístico Nacional. El objetivo de la Cofradía es que antes de 2031, año en el que Oviedo aspira a ser capital cultural de Europa, el Desarme sea declarada fiesta de interés internacional.
