CanalGastro MiGijon

Dos sagas Verdú, llegadas desde Jijona en el siglo XIX, que hoy siguen endulzando Asturias desde Oviedo y Gijón Oviedo...

Lo que hoy es un clásico en cualquier restaurante del norte nació en 1971, cuando un chef vasco revolucionó la...

El restaurante de Diego Fernández, ubicado en la casona indiana de Tox (Navia), logra su primera estrella y eleva a...

La técnica pretende frenar los fraudes en la comercialización de invertebrados marinos de alto valor, como el bogavante, las navajas,...

Competirán en Turón por el título de “El Pote Perfecto” en la final regional del lunes 24 de noviembre Llega...

Adrián Barbón reivindica el valor del producto como embajador gastronómico de Asturias en el mundo: "Decir fabada es decir Asturias"...

La iniciativa, creada por la bloguera gastronómica Noelia Solla junto a Las Tablas del Campillín, busca popularizar el emblemático plato...

El chef asturiano alcanza la máxima categoría de The Best Chef Awards, que reconoce a los 126 cocineros más influyentes...

El reconocimiento se entregó en la IX edición de los galardones de FACYRE, celebrada en el Palacete de los Duques...

El restaurante se impone por sexto año consecutivo en la puja y destina parte del importe a la Asociación Galbán...